2009/06/26

Kungen är död!

jaha då var det dags!
det var väl en tidsfråga, mannen som inte är riktigt klok som gjort några av världens mest sålda skivor...han hävdade väl själv att han inte höll på med droger och alkohol.. men jag slår vad om att det fanns ett eller annat receptbelagt piller inblandat i hans diet!

Jag är född -75... jag upplevde väl inte jackson 5 och off the wall eran som lyssnare.
men jag hävdar fortfarande att det som är gjort efter Dangerous hör till parentesen...
det var före det som han var bäst!

Thriller är utan tvekan det bästa som finns. men min personliga favorit med en massa minnen är Dangerous. Inte just för att det var den bästa skivan... utan för att jag umgicks med människor vid den tiden som jag idag inte träffar eller kan träffa så lätt!
- Ni vet vilka ni är!
Men de kvällarna som vi hade var de som har format mig i stor grad till den jag är idag!
vi hade ett standardschema...
Basta - laga mat
Musik (Dangerous)- Color me badd - mfl
Film - Eddie Murphy - RAW
Film - vad som helst i 80-tals genren..

Jag saknar väl inte Michael Jackson som artist utan kanske de minnen jag har runt det han gjort.

Minnen som jag förknippar med Michael Jackson

Mamma!
Mamma kunde ofta somna framför stereon med hörluranrna på högsta volym... ofta var det MJ.. det var ofta "the girl is mine" eller "P.Y.T" som rullade i lurarna när jag vaknade och tog av henne lurarna och sa åt henne att gå till sängen...
Mamma jag saknar dig så...

Farsans Kavalkad!
90 nångång så hade min käre far en MJ kavalkad varje torsdag. Det var 2 timmar med musikvideos, dokumentärer och lite parodier av Weird al. DE kvällarna brukade det vara fullpackat på "El Papagayo" i Calas De Mallorca. Jag kan och kunde all om Michael efter dessa kvällarna. Jag och min syster satt klistrade framför skärmarna! vi lärde oss allt om legenden... för det är han!!!

- KING OF POP -
____R.I.P_____

2009/05/14

Mat är gott!

Visst är det gott med mat!

Alla har sin åsikt med vad som är Bra/god/äcklig mat.

Personligen tycker jag ju att mat med enkla råvaror och inte alltför skumma ingredienser. Gärna med medelhavstoner i smakpaletten.

I min ganska nära närhet så har jag bekanta som har starka åsikter om hur mat skall lagas, och vissa drag i deras smak gör att jag undrar hur en del av dom på olika plan har jobbat och jobbar med mat. här nedan kommer jag dra nåra godingar.Jag ser dem som superhjältar med sina styrkor och svagheter (obs, I MINA ÖGON, alla har rätt till sin egen åsikt!) Alla typerna grundar sig på personer som jag känner men är egenligen menade som sterotyper som jag har vaskat fram i min sil. Typerna är min helt personliga åsikt och inget som det finns belägg för.

1. Extrem kocken
En av mina bästa kompisar(bäst att inte nämna hans namn), vi kan kalla honom olle, älskar att chockera och att äta skumma saker. Det skall vara STARKT, SKumt och speciellt i allt. Är det inte lokalt skjuten and med surkål och ankspäck så är det cocacola i all mat. (ja han lagade en hel middag med cola i alla rätter)
Men det bästa var en gång när vi hade Thaibuffé på stället vi jobbade. Han hade pepprat nån sås eller vad det var med Habanero och var såååååå stolt att han hade det å att han tyckte den var så God. Problemet var att den brände sönder alla smaklökar så man kände inte smaken på allt som var i. det resulterade i att vi slängde det mesta av den såsen eller grytan eller vad det var.
Paradgrenar: Råbiff,
Om du skulle läsa detta "olle" å är detta inte på något sätt nån DISS jag tycker om dig på alla sätt, men det är ju fan va det skal vara extrem överallt. Våga använda råvarornas smaker och döda dem inte med kryddor.

2. Old school kokerskan.
En person med hjärtat på det rättaste stället vi kan kalla henne Gullan, men med smaksinnet kvar på 70-talet. hon jobbade med storkök och vägkrogar men är pensionerad nu.
Varje gång vi träffas så är det alltid matsnack och det skall kommenteras och påpekas om hur man gör med olika saker. Sen skall det frågas och tipsas om olika saker i köket som är mer eller mindre självklara. Gammal god husman och maträtter från 80-talet, är det som är den starka sidan. Och det mest extrema som kan hända i matlagningen är när det slinker ner "TVÅ VITLÖKSKLYFTOR" i en rätt för 10 pers.
Paradgrenar är: tjälknöl, pannerad fisk, SMÅ köttbullar utan smak, 7 sorters kakor.
Gullan är världens bästa människa men mitt tips är, Experimentera mera!

3. Millimeter Kocken
En person som älskar att laga mat men som inte experimenterar utan följer alla recept till punkt och pricka. Skulle det vara brist på något så kör allt ihop sig. förmågan att köra på känsla är minimal.
De gånger jag ätit denna personens mat har det vart gott alltid. men det har lagts otroligt mycket tid och omsorg kring tillverkningen.
Paradgrenar: De recept som finns att klippa ur tidningar.
Mitt tips: smaka och para ihop smaker, utan recept.

4. Delegerings kocken
Denna typen av kock bestämmer vad som skall lagas, men och sedan så är det nån annan som lagar maten. Samma kock tycker sedan att maten som lagats har ett eller flera fel. Eller kunde smakat si eller så istället. Jag väljer här att inte nämna mer saker för det kan verka som om jag är allt för neggo men det är inte det som är min mening.
Paradgrenar: Fisk m. Äggsås, Citronkyckling, mammas mat.
Mitt tips: keep up the good work! Gordon R Wannabee!

5. CykelKocken
Denna kocken är en typ som lite fastnar i vinkelvolten(i cykler)kan man säga, man lagar samma mat om och om och om igen. Samtidigt som man titt som tätt hör uttryck som om att man har "tröttnat" på vissa maträtter, men sen likförbenat lagar det nästa vecka. Men om det nämns något i Tv å press så är den med och lägger till en till rätt som roterar i Matlagningscykeln, lotteriet.
Paradgrenar: Tacos. Grilla när det är väder.

6. Besserwissern (messerscmitt heter det väl?)
En som kan trolla ihop vad somhelst ur vadsomhelst. en som tycker själv att allt är kanongott. En som gör såser och röror och wokar å allt. fördelen är väl att det inte finns något som är omöjligt och inga begränsningar. Problemet är väl att det Aldrig smakar likadant nångång, så det blir ALDIG någon konsekvent matlinje, med ett eller flera fall av för salt/pepprad mat.
Paradgrenar: Köttfärsås, Chilli con carne, Rattatouille, "Risottos"
Mitt tips: Skriv ner ingridienser och spara de lyckade recepten. det kan bli guld värt.


Ja vi får väl se hur många gliringar jag får för detta inlägg.. men troligtvis inget eftersom 20 inlägg på min blogg inte gett någon kommentar än.

ESC - En Stor Concert!

Just nu as we speak så spelas intro balalajka på Semifinal 2 i moskva.
som arrangemang så gillar jag det, för jag gillar ju även Oscars å andra galor.

Det är ju helt underbart att man inte förstår vad presentatörerna säger. tur att ironiska Magnus och sura Shirley kommenterar skvallret så man hänger med.

Jag vet inte hur många tittare ESC finalen har. men det bor väl 4-500 miljoner människor i de länder som är inblandade i smeten. så siffror på 200miljoner är väl inte otippat. om inte alla i ryssland kollar. vll ni kolla på wikipedia om ESC så klicka här

man kan väl jämföra detta med el clasico, dvs Real Madrid - Barcelona som sker 2ggr/år. som ses av ca 80-95.000 på läktaren, inget som kommer hända i ESC någonsin.
och ca 250 miljoner på tv runtom i världen. bara att inse att sport engagerar en del.

jag vet inte vad jag har mer att säga om ESC... mer än Heja Sweden,,, med lite lagom ljummet intresse.

2009/03/29

Fotbolskväll

Japp det var fotboll ikväll.
Alla lag som skulle vinna eller i alla fall inte förlora gjorde det dom skulle.
jag är tyvärr en sån idiot som gillar fotboll så detta inlägg handlar om min kväll, det är ju ändå en blogg, jag får skriva vaffan jag vill.


matcherna jag kollade på/följde... var Sverige - Portugal och Spanien - Turkiet

Skillnaden är väl att jag SÅG sverigematchen och zappade till spanienmatchen ibland.
för mig räckte det för när det gäller Sverige måste man följa allt... kollar man på Spanien räcker det att "känna" av läget. Sverige höll på att tappa allt flera gånger om det inte var för Daniel "Majsan" Majstorovic... Och Henke som fortfarande är bäst!!! trots att han är äldst" det som var skrämmande var att Kim å Anders inte funkade bra.
Det kommer att gå sämre i Kvalet om inte mittfältet kopplar bättre!

sen är det nattidags nu...

go natt!!!
Viva España! å vi som Älskar Göteborg Åker ALDRIG hem med sorg!

2009/03/14

Kvällen som gick!

Ganska nyligen så startade Comedy Central att sända i marknätet i Sverige(läs Boxer)...
För mig som en av de som hel tokälskar allt som har med stå upp att göra så är det kanon...
varje helg bjuds det på trevliga vinklingar av våra amerikanska profeter.(min syn på dagens Profeter kan du läsa i tidigare inlägg)

Idag - fredagen den 13/3 kördes Bill Maher... en lagom slapp kille som tokhatar allt som har med bush admin att göra!

sen zappade jag runt lite på det utbudet som finns på min DVB-Tbox(Boxer)... och det är/var Leno/Letterman/O'brien/Kimmel
Tyvärr kommer Leno lägga ner i det närmaste!

Är det så jävla farligt?

Var nere på den fina ön Mallorca typ i månadsskiftet Februari - Mars...
man kan ju fråga sig om det var trevligt väder och en massa andra frågor...
.... säg så här... det finns en jäkligt bra anledning till att charterbolagen inte har resor dit den tiden på året!
det är SVINKALLT!

Jag var där med min underbara dotter på 15 månader. Hon skötte sig helt underbart under resan fram å tillbaka!
Under de 5 hela dagarna som vi var där så lyckades jag eller någon annan vara magsjuk minst 4 dagar av tiden så det var lagom trevligt. Men det är alltid trevligt att träffa familjen.